大力出奇跡，那黃油很快就做好，陸阿灼將打發(fā)后的黃油保存在瓷碗里，蓋上蓋子后，便找到了陸圓。

跟他建議道：“冷碟的炒鮮蝦可以再花點(diǎn)心思，加點(diǎn)咱們江南一帶的特色，必能讓徽商眼前一亮。”

在陸圓看來(lái)，嘉水的蝦魚蟹本就味美鮮嫩，能將蝦肉的清甜鮮嫩原汁原味呈現(xiàn)出來(lái)，便是廚藝的證明，何必再去費(fèi)這個(gè)心，他更看重大菜燉煮，讓陸阿灼繼續(xù)準(zhǔn)備荷花酥，不要來(lái)?yè)v亂。

陸阿灼便將她打探到的，畫舫大廚所準(zhǔn)備的食材給說(shuō)了一遍，聽得陸圓神情漸漸凝重。

“所用的皆是名貴食材，做出來(lái)的大菜必定不會(huì)難吃。”

一個(gè)剛處理好肥雞的伙夫聽到了父女兩人的對(duì)話，好奇說(shuō)道：“這么多味重的放到一起，就不怕做出來(lái)的湯頭給齁著膩歪了？”

陸圓搖了搖頭：“這位廚子怕是有自己的獨(dú)門秘方，不可小覷?！?/p>

確實(shí)不可小覷，陸阿灼才會(huì)急著推出龍井蝦仁，力求用新奇高雅來(lái)蓋過(guò)對(duì)方的風(fēng)頭，再有美輪美奐的荷花酥來(lái)助攻，即便打敗不了對(duì)方的“佛跳墻”，陸圓也能憑著新菜繼續(xù)當(dāng)穩(wěn)他的副廚。

畫舫大廚推出的大菜，便是書中前一位皇帝所喜歡的一道大雜燴，陸阿灼的師父研究過(guò)，曾認(rèn)為是后來(lái)“佛跳墻”的前身，陸阿灼自己也會(huì)做佛跳墻。

等今天過(guò)后她自然會(huì)教會(huì)陸圓，到時(shí)畫舫大廚的優(yōu)勢(shì)便一落千丈，反而能讓陸圓的聲望再上一層。

“阿爹，如今知道對(duì)方的大菜，而你的大菜沒有時(shí)間改了，只能在冷盤上多下點(diǎn)功夫。”

嘉水縣地處江東，水陸四通八達(dá)，京杭運(yùn)河更是穿城而過(guò)，普通縣城只需撥付兩三名巡檢即可，嘉水縣巡檢司卻是安排了八名巡檢。

到仙客來(lái)吃飯的多是官員、士大夫，此時(shí)的二樓第二間，名為山茶雅間里角落，官家樂(lè)戶正抱著琵琶清唱江南小曲，而靠窗而坐的男子則是半瞇著桃花眼，時(shí)不時(shí)看向街道來(lái)往的女子。

木門推開，穿著藍(lán)色絹布長(zhǎng)袍的程家管事進(jìn)屋稟告，“瓊二爺，張鵬的食材齊全，午牌便可上桌，到時(shí)隔壁水仙雅間正開飯?！?/p>

程瓊點(diǎn)了點(diǎn)頭：“陸圓他備得如何，務(wù)必讓此人今天滾蛋，如此一來(lái)他便會(huì)來(lái)求我，到時(shí)——”

程管事跟著會(huì)心一笑，道：“到時(shí)他那美若天仙的二女兒必定落入瓊二爺手上?！?/p>

說(shuō)到陸圓的二女兒，程瓊不禁感概了句：“我時(shí)常見到他大女兒，生得五大三粗的，還以為陸家女子皆是如此不堪入眼。

哪里能想到，正月燈市見到陸家二妹，實(shí)在驚為天人，自從見了她，我茶不思飯不想，這會(huì)兒終于尋到了一個(gè)張鵬，真是天助我?！?/p>

“陸圓畢竟手握窩絲糖方子，是仙客來(lái)的招牌之一，想讓他滾蛋也得有人能替代，以前大掌柜不同意，如今多了一個(gè)張鵬也會(huì)做窩絲糖，大掌柜終于松了口?！背坦苁抡f(shuō)道。

“如此甚好?！背汰傁氲搅耸裁矗賳?wèn)，“童秀才的未婚妻你可見到了，果真貌美無(wú)人能比？”