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第12章 不降價(jià)就不會落入圈套
“我會跟他們說的。”
蘇頌沒再說什么,提起了跟裴煙談好的合作,“家里有個妹妹在賣鹵味,今天會給酒坊送一些寄賣,當(dāng)天送貨當(dāng)天結(jié)款,具體怎么賣她會跟你說?!?/p>
“鹵味?”向奈還從來沒有聽說過,但蘇頌確定不是在開玩笑,“我們的酒坊今天就沒有幾個人來,都快要關(guān)門了,還幫別人寄賣,你確定賣得出去?”
“當(dāng)做下酒菜很合適?!碧K頌嘗過,味道確實(shí)很好,“怎么賣你跟她商量,在這方面她很有一手?!?/p>
蘇頌跟裴煙承諾,在如何售賣方面會聽取她的意見。
臨走前,他還不忘再次叮囑向奈,“繼續(xù)招會釀酒的師傅,我們這是酒坊,不是資善堂?!?/p>
蘇頌走后,向奈就站在門口等著,他怎么從來沒有聽蘇頌說過他還有個妹妹?
這個妹妹還會做鹵味?
裴煙先把齊氏送到虞山書院門口,隨后才趕著牛車來酒坊送鹵味。
“醉仙客?!迸釤熖ь^低喃。
向奈看到趕著牛車的小姑娘停在酒坊門口,心里懷疑,但還是上前問,“姑娘,你是蘇頌的妹妹嗎?”
“嗯,我是?!迸釤燑c(diǎn)頭,她沒有想到蘇頌在外面是這樣介紹她的,心里暖了暖,比孤身一人好多了呢。
“你是哥哥說的同窗好友?”
“......是,我叫向奈,你可以叫我向大哥?!?/p>
“向大哥好,我是裴煙?!迸釤熀唵蔚卮蜻^招呼,掃視了一圈,沒有找到樹樁子之類的,她問,“哪里能栓牛車,鹵味在車上?!?/p>
向奈愣了一下,疑惑蘇頌的妹妹為什么跟他不是一個姓,但也沒糾結(jié),他不就是跟著他娘姓的嘛。
他說,“跟我來?!?/p>
“向大哥,我聽哥哥簡單介紹過酒坊的情況,目前酒坊的酒分為三檔?!?/p>
“沒錯,酒坊目前有三類不同品種的酒,價(jià)格也有很大的不同。便宜的也賺不了幾個錢,就是招攬些人氣,最貴的都是賣給那些高門大戶和酒樓?!?/p>
裴煙:著實(shí)謙虛了,酒水可是暴利行業(yè)。
就算是醉仙客最低等的酒水,也不是尋常百姓家可以買得起的。
“裴煙,我也不瞞著你,城南新開了一家酒坊,賣的酒比我家的要便宜,很多以前的顧客都在他們那里買酒,所以醉仙客的生意一天比一天差,這個月壓根沒什么人來?!?/p>
怪不得,裴煙心里有了底。
這就是一場無形的價(jià)格戰(zhàn),只要醉仙客不降價(jià),這里就永遠(yuǎn)沒有人來,沒有顧客的店只能倒閉。
一旦醉仙客跟著城南酒坊降價(jià),就進(jìn)入了他們的圈套,城南酒坊的成本低,托都能把醉仙客拖死。
提供獨(dú)一無二的下酒菜倒是一個辦法,但也不是長久的辦法。
裴煙心里想了許多,但面上不顯,她把鹵味裝好,示意向奈嘗嘗,“向大哥,味道怎么樣?”
“好吃?!毕蚰芜B連點(diǎn)頭,他也不是沒吃過好東西,但這鹵味確實(shí)做得夠味。
“以前在你這里買酒的大戶人家你應(yīng)該很熟悉吧?”
“是挺熟悉的,都在我這里買了兩三年的酒了?!?/p>
“你可以拿著這些鹵味去推銷,只要買一壇酒就送一份鹵味,這一份裝多少你自己決定。如果還想多要,那就得自己掏錢買?!?/p>