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第16章
“你......”
韓平北待要發(fā)作,安拂風(fēng)已快步走入了食店,問(wèn)道:“小二,阿榆在嗎?”
阿涂早看出二人來(lái)歷不凡,立時(shí)猜到他們便是小娘子等候的人,忙拿起柜臺(tái)上的一籃子牡丹花,笑著招呼道:“二位是小娘子的客人?請(qǐng)稍坐,我進(jìn)去回稟小娘子一聲,順便將這花送廚房里去?!?/p>
韓平北不由好奇,問(wèn)道:“牡丹花?送廚房做什么?”
阿涂道:“熘魚(yú)片,炒肉絲,做點(diǎn)心。”
韓平北吸氣,“熘魚(yú),炒肉?用牡丹?”
阿涂笑道:“是不是覺(jué)得有些焚琴煮鶴之嫌?所以小娘子說(shuō)了,這個(gè)做了只打算自己吃,會(huì)另外備些佳肴招待貴客。”
韓平北忙道:“胡說(shuō),這不叫焚琴煮鶴,而叫物盡其用。風(fēng)雅在心者,才懂得這些菜的野趣。小娘子妙心巧思,返璞歸真,韓某佩服佩服,務(wù)必要跟她討這幾樣菜來(lái)吃。”
開(kāi)玩笑,尋常時(shí)候吃不著的菜,豈能輕易放過(guò)?
阿涂還在猶豫,韓平北已將他一拉,說(shuō)道:“走,一起去廚房,我正想瞧瞧怎么用牡丹做菜呢!”
安拂風(fēng)聽(tīng)得也有些懵。沒(méi)菊苗煎,卻有牡丹炒肉?
哦,這個(gè)不是沈郎君要的,她可以大大方方蹭了吧?
安拂風(fēng)毫不猶豫地跟了進(jìn)去。
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阿榆的食店雖小,廚房卻大。靠墻打了高柜,放著部分食材和餐具;另一邊則放了大小不一數(shù)十口陶甕,應(yīng)是各類(lèi)魚(yú)鲊肉鲊及酒糟食材。梁上也沒(méi)空著,懸了大大不一的腌臘之物。兩名廚娘正鍋里灶下地忙著,做著食客們的飯菜。
阿榆站在中間寬大的木案前,剛將一條大鯉魚(yú)剖出魚(yú)片來(lái),正加入細(xì)鹽、酒、蛋清、面粉,不急不緩地拌著。
韓平北進(jìn)來(lái),笑著遞來(lái)食盒:“秦小娘子,這里是三樣蜜餞,四種點(diǎn)心。蜜餞是之前從壽王府帶出來(lái)的,點(diǎn)心有宮里賞下的,也有我家廚娘做的,看看能不能幫到你?!?/p>
阿榆忙擦干手接了,打開(kāi),嘗了一顆蜜餞,把其他的也一樣一樣看了,笑容越來(lái)越明亮。
她笑道:“有勞韓郎君!晚些時(shí)候我研究研究,回頭也做了試試,到時(shí)再請(qǐng)韓郎君品評(píng)品評(píng)?!?/p>
韓平北撫掌大笑道:“固所愿也,不敢求耳!”
阿榆又看向安拂風(fēng)時(shí),安拂風(fēng)已笑道:“我剛好經(jīng)過(guò),瞧見(jiàn)韓郎君的馬車(chē)停下,估摸著他想蹭小娘子的好廚藝,便也有些想念小娘子的飯菜了!”
阿榆嫣然笑道:“好說(shuō)好說(shuō),我特地去挑了半片羊,準(zhǔn)備做些羊頭簽、羊肉旋鲊、炙子骨頭。”
彼時(shí)宮中以羊肉為主要肉食,民間亦以羊肉為貴,羊肉價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉。阿榆這間食店不過(guò)尋常腳店,所用肉類(lèi)也以廉價(jià)的豬肉為主。阿榆說(shuō)買(mǎi)了羊肉,顯然是為待客準(zhǔn)備。
韓平北出身富貴,何曾缺過(guò)羊肉?便是阿榆說(shuō)的那幾樣,也早在別家嘗過(guò)不同風(fēng)味的。此時(shí)他滿心都是阿涂說(shuō)過(guò)的牡丹熘魚(yú)、牡丹炒肉,聞言急急道:“這不是已經(jīng)剖了魚(yú)片?又備了牡丹,何不做個(gè)簡(jiǎn)單的牡丹宴讓咱們嘗個(gè)鮮?”