寬口淺底的白色圓盤底是橘紅色的汁鋪滿，上面放著一大一小的蟹鉗，淺紅色的蟹殼與湯汁呼應(yīng)，將蟹肉襯托得十分誘人。

柴瀾沒有用筷子，直接上手，當(dāng)蟹鉗被拿起來時，底下有一塊近乎是透明的冬瓜。

蘸著湯汁將蟹鉗送進(jìn)口中，酸酸甜甜的番茄味率先打開味蕾，隨后是龍蝦、蟹和蛋白的鮮味席卷整個口腔。

“這個湯汁是用龍蝦頭和龍蝦尾熬出來的高湯，然后加入蛋白混制而成？”