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趕海種田,福氣漁娘被首富嬌寵了更新時(shí)間:2024-04-18 17:49:50
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趕海種田,福氣漁娘被首富嬌寵了

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第639章

愈是簡(jiǎn)單的菜色,往往做起來(lái),便越是頗考驗(yàn)掌勺之人操縱火候的本事。

黎螢眼下要烹的這一道酒香草頭,便正是如此。

所謂“草頭”,北方謂之“苜?!?,乃是專(zhuān)門(mén)喂給牛馬的牧草,尋常百姓大多是不吃的。

但這道菜,卻是本幫菜中必點(diǎn)的一道時(shí)令蔬菜,尤其是料峭春寒后,經(jīng)霜打過(guò)的草頭,滋味更香更糯。

草頭清內(nèi)熱,健脾胃,助消化,正好中和了那薺菜黃魚(yú)春卷的油膩。

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第639章

作者名:黎十七
更新時(shí)間:2024-04-18 17:49:50

愈是簡(jiǎn)單的菜色,往往做起來(lái),便越是頗考驗(yàn)掌勺之人操縱火候的本事。

黎螢眼下要烹的這一道酒香草頭,便正是如此。

所謂“草頭”,北方謂之“苜?!?,乃是專(zhuān)門(mén)喂給牛馬的牧草,尋常百姓大多是不吃的。

但這道菜,卻是本幫菜中必點(diǎn)的一道時(shí)令蔬菜,尤其是料峭春寒后,經(jīng)霜打過(guò)的草頭,滋味更香更糯。

草頭清內(nèi)熱,健脾胃,助消化,正好中和了那薺菜黃魚(yú)春卷的油膩。