我說道：“歷史他說完了，我說說現(xiàn)如今吧，這我跟郭八聊天的時候提起過，商人么，要對市場有所了解，新中國成立后，獨(dú)流老醋取得長足的發(fā)展，不僅保留了先人創(chuàng)下的天立獨(dú)流老醋手工生產(chǎn)工藝，并把這種傳統(tǒng)獨(dú)特的手工生產(chǎn)工藝發(fā)揚(yáng)光大，84年，從挖掘恢復(fù)當(dāng)?shù)赝撂?、名產(chǎn)出發(fā)，由中國食協(xié)和天津食協(xié)共同進(jìn)行了大量考證，投資上百萬決定在獨(dú)流鎮(zhèn)重新恢復(fù)獨(dú)流老醋的規(guī)?；a(chǎn)，邊建設(shè)邊生產(chǎn)，一直到前年9月，年產(chǎn)量千噸的醋廠正式建成，第一批具有傳統(tǒng)風(fēng)味的天立獨(dú)流老醋重新面世，也就是咱現(xiàn)在用的這瓶裝的，純糧食釀造風(fēng)味更勝從前。”