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后廚基本上就交給了秦霖和云綺,夏荔做完腐竹后又開始研究甜品和糖水。
剛才閑暇時,她煮了些芋頭,打算做一些芋頭類的甜品。但是今日下雨的緣故,來的小女娘并不算多。
思想想去,夏荔便只簡單的將芋頭和面,然后放入模具中擠壓出形狀來,等做完了再去就一小層底油煎制兩面焦脆就撈出擺盤子。
每個盤子旁邊都用小碟子盛了些綿白糖,可以沾著吃。做好后她自己忍不住嘗了一塊,芋泥餅外脆里嫩,綿糖甜滋滋的回味悠長,這味道很是不錯。