
上點(diǎn)眾小說APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第8章
一
眼病醫(yī)治好之后,吳萍感到不能再呆在這個(gè)家里了,再呆下去不是病垮就是發(fā)瘋,于是她決心要出去闖一闖,她要充分運(yùn)用她學(xué)的管理專業(yè)的知識(shí)來施展她的管理才能,到外面世界去闖出屬于她的一片天地來。她把兩個(gè)小孩都寄養(yǎng)在父母家,父親資助了她一筆可觀的錢,于是她就走上了一條創(chuàng)業(yè)之路,一條事業(yè)的成功之路。時(shí)年,她二十七歲。
吳萍乘火車一路南下。路途經(jīng)過山東,正值常越結(jié)婚,吳萍也去參加了他的婚禮。當(dāng)時(shí)常越已任縣委辦公室主任,新娘是縣委機(jī)關(guān)的干部,名叫張芹。李嫣紅和薛贄也在這個(gè)縣機(jī)關(guān)任職?;檠由侠吓笥岩娒孀匀皇欠滞飧吲d。大家都問吳萍的近況可好,她只是淡淡地笑笑,告訴大家她要到南方去闖業(yè),以后相聚很難了,大家既高興又感傷。第二天,李嫣紅、薛贄夫婦,常越、張芹夫婦一直送吳萍到了火車站。大家互道保重后,吳萍又登上南下的列車。分別后的那一刻,常越和吳萍各自眼眶含淚,悲不能自已。
在南下的列車上,眺望遠(yuǎn)方的景色,藍(lán)天白云,山清水秀,吳萍的心情漸漸平復(fù)。她下決心要深藏一切感情的創(chuàng)傷,忘卻一切苦痛,專心創(chuàng)業(yè),作出一番成績來。
吳萍來到了上海浦東開發(fā)新區(qū),在陸家嘴開了一家名為綠茵的中型飯店,開始了她艱難的創(chuàng)業(yè)生涯。她把在大學(xué)學(xué)的經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)運(yùn)用發(fā)揮到了極致。她先是招兵買馬,然后是制訂嚴(yán)格的規(guī)章制度,實(shí)行嚴(yán)格的分級(jí)分層管理責(zé)任制。她認(rèn)為管理者應(yīng)以計(jì)為謀首,她常引用孫子兵法上的話告誡自己和管理的中層干部:“夫未戰(zhàn)而廟算勝者,得算多也;未戰(zhàn)而廟算不勝者,得算少也。多算勝,少算不勝,而況于無算乎?吾以此觀之,勝負(fù)見矣?!彼?,她常常把每一件要緊事事先都考慮得明明白白,甚至連有可能發(fā)生的意外她都有預(yù)案。
有一次有一個(gè)廚師故意刁難她,說是不干了。他以為吳萍一時(shí)半會(huì)肯定找不到人,其實(shí)吳萍早有安排,她先是挽留這個(gè)廚師,但他還是堅(jiān)持,吳萍馬上讓另外的員工來替換他,并且翻開記事本聯(lián)系到好幾個(gè)要到吳萍這里來工作的廚師。這個(gè)廚師當(dāng)場傻了眼,要求吳萍原諒他,他要留下來做,不走了。吳萍教育了他一番之后還是留用了他,通過這件事之后,這個(gè)廚師的工作更積極賣力了,其他員工既感到吳萍精明強(qiáng)干,又感到她做事通情達(dá)理,整個(gè)飯店呈顯出蓬勃向上的氛圍。
在管理上,吳萍采用剛?cè)嵯酀?jì),恩威并施的管理原則。
她常常告誡中層管理者要深刻理解“水能載舟,也能覆舟”的哲學(xué)道理。她說:“員工是水,顧客是水,而飯店則是舟。只有員工和顧客這滔滔大水活了,有一股子積極性,青睞我們的飯店,我們的飯店才能乘風(fēng)破浪,達(dá)到理想的彼岸。否則我們飯店這只大船只有擱淺,傾覆。”
她也時(shí)常告誡中層管理者:“鄭定公八年,公元前522年,子產(chǎn)病危時(shí)對(duì)子大叔說:‘惟有德者,能以寬服民,其次莫如猛,夫火烈,民望而畏之,故鮮死焉;水懦弱,民狎而翫之,則多死焉。故寬難?!眳瞧几嬖V大家:“管理者,過嚴(yán)和過寬都不好。過嚴(yán)厲,人們懼怕;過寬容,人們易輕慢。但管理上,首先應(yīng)該是寬,其次才是猛。寬比嚴(yán)更難掌握?!憋埖甑闹袑庸芾碚吆蛦T工都十分佩服吳萍這位總經(jīng)理,感到她有文化有水平,做事講話都在點(diǎn)子上。
在具體操作上吳萍也正是這樣身體力行的。有一次,她發(fā)高燒到39度,路也走不動(dòng)了,躺在床上,但她一聽到有個(gè)員工的母親腦溢血突然過世,掙扎著從床上爬起來,趕到員工家慰問,送上慰問金。還磕頭祭拜那員工的母親,大家都對(duì)吳萍說:“你是總經(jīng)理,用不到行此大禮祭拜的?!眳瞧蓟卮鹫f:“我是晚輩,理應(yīng)跪拜?!庇捎趧诶酆透邿丶业穆飞蠀瞧蓟柝柿诉^去,被送到醫(yī)院進(jìn)行了搶救。此事在飯店被傳為佳話,人人都敬重吳總經(jīng)理的為人。
在飯店的經(jīng)營上,吳萍以顧客至上為宗旨,在菜肴的特色上則力求做到人無我有,人有我新,人新我異,推陳出新。她帶著主要的管理人員和主廚,走遍了滬上有名的大飯店,也吃遍了所有的大飯店好飯店,比較各種風(fēng)味,不斷地取長補(bǔ)短,使綠茵飯店越辦越好,聞名遐邇。來綠茵飯店吃飯的除了是回頭客之外,許多是慕名而來的遠(yuǎn)道顧客,而這些遠(yuǎn)道而來的顧客過一段時(shí)間之后也成了回頭客。綠茵飯店的顧客如滾雪球般地越來越多。
吳萍最厲害的一招則是經(jīng)營遵照“薄利多銷”的原則。她不斬顧客的血汗錢,她認(rèn)為飯店只要賺就可以,她目光遠(yuǎn)大,她講究的是誠心,追求的是客流量,她懂得源源不斷的客流量,才是她賺錢的不竭源泉。離開了充沛的客流量,一切都是紙上談兵,一切都是空的。一個(gè)顧客走進(jìn)一家飯店,這家飯店服務(wù)質(zhì)量高,菜肴佳,價(jià)格又便宜,還有誰不想常來光顧?
為了節(jié)約成本,吳萍經(jīng)常親自去考察和挖掘貨源,然后貨比三家最后決定用誰家的貨源。吳萍決定用誰家的貨源有三個(gè)原則:一是貨的質(zhì)量要好。譬如批發(fā)海鮮,她要求越新鮮越好,蔬菜也是農(nóng)田里剛采摘下來的為好;二是經(jīng)過實(shí)地考察之后的貨源,吳萍就直接請貨主運(yùn)到飯店,再加給他們運(yùn)輸費(fèi)。這種做法吳萍和貨主獲得了雙贏,貨主和吳萍均免去了被二道販子賺取運(yùn)輸?shù)鹊牟顑r(jià)費(fèi),販子的賺錢俗稱為“剝皮”,貨物經(jīng)手的販子越多,“剝皮”就越多,價(jià)錢就越貴,因?yàn)槊恳坏镭溩佣枷胭嶅X的,誰也不想做虧本的生意和買賣;三是誠心待人。吳萍做生意有個(gè)原則就是情愿少賺一點(diǎn),也不昧著良心賺錢。她講究的是一個(gè)“誠”字,推崇的是一個(gè)“義”字。所以凡是知道吳萍為人的人,都愿意和吳萍做生意,甚至有時(shí)的想法和吳萍的想法會(huì)驚人的一致,也就是即使少賺一點(diǎn)也要和吳萍做生意,因?yàn)閰瞧际侵档盟麄冃刨嚨淖羁煽康呐笥选?/p>
二
有一天午夜,吳萍和一個(gè)伙計(jì)一起到東海邊上看貨驗(yàn)貨,然后決定貨源,事情辦得相當(dāng)?shù)仨樌?,半夜后三點(diǎn)多到的海邊,到凌晨四點(diǎn)多鐘他們就把事情辦好了,然后倆人便驅(qū)車回酒店。車子剛開出不久就拋錨了,駕駛員修了半天也沒有找出原因來,忽然他想到不遠(yuǎn)處有個(gè)修理廠,廠里面有他的一個(gè)好朋友修車的技術(shù)很高,又住在廠里,不如請他來修理。吳萍一聽說:“好”。那駕駛員就匆匆離去了。
駕駛員走了還沒有幾分鐘,忽然有一個(gè)年輕人,約二十幾歲,戴著鴨舌帽、大口罩向她走來,看到只有吳萍一個(gè)人,又是一個(gè)女子,就拿出一把彈簧刀,對(duì)著吳萍說:“對(duì)不起,我沒有辦法,急需要錢,你快把錢拿出來,否則我要不客氣了?!?/p>
吳萍看他還有點(diǎn)稚氣的臉,說話的態(tài)度不像是專門干搶劫行當(dāng)?shù)膽T犯,而像是一只初出茅廬的幼雛,于是就溫和地對(duì)他說:“你如急需要用錢,我可以借你,送你,只要你講明原因。你年紀(jì)還輕,千萬不能干這種打家劫舍的事,毀了自己的前程,那時(shí)最傷心的還是你的父母親?!?/p>
在吳萍說話的時(shí)候,那劫者盯著吳萍看,不知是被吳萍的話打動(dòng)了,還是其它什么原因,那劫者突然把刀一扔,一下就跪在了吳萍的面前。他一把把口罩給拉掉了,流著淚說:“吳總,你不認(rèn)識(shí)我了?”
吳萍仔細(xì)看了一下,依稀記得好像在哪里見過,但實(shí)在是想不起來在哪兒見過的,就說:“我想不起來了?!?/p>
那年輕人說,“我就是有一次送魚到你酒店,自行車被卡車撞翻的那個(gè)小嚴(yán)啊?!彼f到這件事,吳萍終于想起來了。
三
那是三年前冬天的一個(gè)清晨,嚴(yán)和騎著自行車,車上載著兩個(gè)大桶,桶里都是剛捕的各色活魚,他從東海邊上要騎三個(gè)多小時(shí)才能到達(dá)吳萍的綠茵酒家,這天剛從馬路對(duì)面過來,送到酒家門口時(shí),突然迎面馳來一輛大卡車,嚴(yán)和避讓不及,被卡車撞到了,桶也破了,桶里的水和魚流得滿地都是。
嚴(yán)和倒在地上,他的腿被摔骨折了,額頭也跌破了,臉上鮮血直流。交通警過來一查看,嚴(yán)和穿馬路時(shí)不注意來往車輛,司機(jī)開車也過快,而主要責(zé)任在嚴(yán)和身上。
嚴(yán)和聽到這些眼淚也下來了,他說他家里只有一個(gè)生病的媽媽在家,媽媽全要他照顧的?,F(xiàn)在魚死了許多不算,桶壞了,車也壞了,他的腿骨折了要進(jìn)醫(yī)院,那他媽媽怎么辦?誰來照顧她呢?嚴(yán)和想想又流下了焦急和辛酸的眼淚。
吳萍聽到這個(gè)情況后,馬上溫和地對(duì)嚴(yán)和說:“小嚴(yán),你不要著急。我們現(xiàn)在送你去醫(yī)院,醫(yī)藥費(fèi)我?guī)湍愀?。送魚的費(fèi)用全部按照原來的價(jià)格,原來是多少,現(xiàn)在還是多少,一分也不少你。你的誤工費(fèi)等看看那個(gè)卡車駕駛員的運(yùn)輸公司能出多少,剩下的我全補(bǔ)給你。至于你媽媽我派一個(gè)員工去服侍,等你哪天腿好了出院了我再叫她撤回來。小嚴(yán),這樣安排你說好不好?”
嚴(yán)和聽了連聲感謝說:“銘記大恩,大恩不言報(bào)?!?/p>
嚴(yán)和在醫(yī)院時(shí),吳萍還專程去看過他,還不時(shí)派人送去一些營養(yǎng)品和水果等。嚴(yán)和躺在床上心里在想,我碰上了像吳萍總經(jīng)理這樣的好人,來世我就是做牛做馬也要報(bào)答她。
一個(gè)多月后,嚴(yán)和傷好出院前去綠茵酒家謝辭吳萍,他說:“非常感謝吳大姐的照顧和關(guān)心,我會(huì)永遠(yuǎn)記在心上的。我回去之后準(zhǔn)備做一點(diǎn)生意,這么些日子了,大姐肯定也有新的送魚下家了?!?/p>
吳萍說:“沒有關(guān)系啊,你可以繼續(xù)幫我送的,我現(xiàn)在生意越做越大了,也需要的?!?/p>
嚴(yán)和態(tài)度堅(jiān)決地說:“我主意已定,我要向大姐學(xué)習(xí),也要闖一闖,出去做做生意?!?/p>
吳萍看他態(tài)度如此堅(jiān)決便說:“年輕人有闖勁也好,可以鍛煉鍛煉,增長見識(shí)。但生意不是人人都可以做的,商場就是戰(zhàn)場,到處充滿著風(fēng)險(xiǎn),你每走一步都要小心謹(jǐn)慎的?!?/p>
嚴(yán)和很佩服地點(diǎn)頭稱是。嚴(yán)和臨走前,吳萍從包里拿出了五千塊錢給嚴(yán)和并說:“這是給你做生意的五千塊錢本錢,錢不多,幫不了你什么忙,以后有什么困難的話,盡管來找我好了?!?/p>
嚴(yán)和堅(jiān)決不要這五千塊錢,對(duì)吳萍激動(dòng)地說:“吳姐,你已經(jīng)給了我許多了,我怎么能再要你的錢呢?我會(huì)努力拼搏的,你放心?!?/p>
聽到嚴(yán)和這樣說,吳萍只好說:“小嚴(yán)這樣吧,這五千塊錢就算是我借給你的,什么時(shí)候你生意做好了,賺錢了,你就把這五千塊錢還我,還得另外請我大吃一頓。小嚴(yán),你看怎樣?”
嚴(yán)和的臉上在笑,眼淚卻止不住流了下來。就這樣嚴(yán)和就收下了吳萍給他的五千元錢,開始做起了他的生意。
一開始嚴(yán)和做的是小生意,他在家里養(yǎng)殖一種可以出口的長毛兔,賺了一點(diǎn)錢之后,他就擴(kuò)大經(jīng)營的規(guī)模,辦了一個(gè)小的養(yǎng)殖場,賺了幾十萬塊錢。這個(gè)時(shí)候嚴(yán)和按捺不住了,他要賺更大的錢,他母親勸說他現(xiàn)在這樣穩(wěn)一點(diǎn)好,要賺可以再擴(kuò)大養(yǎng)殖場的規(guī)模,嚴(yán)和聽不進(jìn)去,他一定要另辟蹊徑,做賺錢快的大生意。在他人的游說下,嚴(yán)和買掉了養(yǎng)殖場,和他人合辦起了一個(gè)塑料加工廠。他們從韓國引進(jìn)了整套的設(shè)備機(jī)器,還貸了款。一開始生意做得還好,但時(shí)間不長因?yàn)椴欢?,?jīng)營不善,生意開始嚴(yán)重滑坡,接下去是虧本,變賣機(jī)器,一無所有。在賺了一點(diǎn)錢之后,嚴(yán)和想到吳萍那里去報(bào)喜的,后來一想應(yīng)該做大一點(diǎn)再去,到后來破產(chǎn)之后,他也感到無臉再去見吳萍了。
而嚴(yán)和的媽媽被嚴(yán)和這么一折騰,急得本來已經(jīng)好轉(zhuǎn)的病情又加重了,現(xiàn)在家里的家產(chǎn)已經(jīng)全部變買了,家里窮得真可以用家徒四壁來形容。嚴(yán)和窮極發(fā)瘋,惡向膽邊生,這天凌晨轉(zhuǎn)輾難眠就想出來弄點(diǎn)錢,冥冥中他遇到了吳萍又獲得了一救。此時(shí),他突然腦袋清醒,良心發(fā)現(xiàn),追悔莫及,對(duì)著吳萍號(hào)啕大哭起來。
吳萍聽了嚴(yán)和的哭訴只是搖頭嘆息,他對(duì)嚴(yán)和說:“你現(xiàn)在不要哭了,像今天的事即使窮死,餓死也是不能做的,這是違反良心和道德的事,是違法的事,是要遺臭萬年的。你太讓我失望了,你今天非要發(fā)毒誓不可,否則我是不會(huì)原諒你的。嚴(yán)和哭這說:“我對(duì)不起吳姐,我發(fā)誓以后再也不干這種違法的傻事了,否則我將不得好死。吳姐,你看我的行動(dòng)吧。”
吳萍此時(shí)也哽咽了,她鄭重地對(duì)嚴(yán)和說:“這樣吧,你一共還欠多少債,我來幫你還清,另外我再給你一筆錢幫你媽媽治病。你呢先到我店里來幫忙做事,空余時(shí)間進(jìn)修讀書,學(xué)一點(diǎn)文化知識(shí),提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng),今后有機(jī)會(huì)再做生意?!眹?yán)和聽了只是流淚點(diǎn)頭。
嚴(yán)和到了綠茵酒家之后,果然洗心革面,發(fā)奮圖強(qiáng),還讀了一個(gè)管理本科文憑。酒店里的事更是當(dāng)作自己家的事,事事留意,處處關(guān)心,是吳萍得力的幫手。
四
綠茵酒家附近有一家海天酒家生意做不過吳萍,酒店老板不是從經(jīng)營和管理上找存在的問題,而是認(rèn)為是綠茵酒家搶了他們的生意,想方設(shè)法要把綠茵酒家搞垮,動(dòng)了不少歪腦筋,出了不少損招。
首先海天酒家采用降價(jià)的辦法來招徠顧客。綠茵酒家以薄利多銷為原則,采用降低成本,沈絕浪費(fèi)來讓顧客得利,最終獲得雙贏。綠茵酒家已經(jīng)是薄利了,現(xiàn)在海天酒家的降價(jià)必定要比綠茵酒家的價(jià)格還要低,否則它的降價(jià)就不能吸引顧客。但是海天酒家的管理效率不如綠茵酒家,它的使用成本也比綠茵酒家要高,所以它用降價(jià)招徠顧客的做法無疑是釜底抽薪。剛開始十天海天酒家的客源是增加了不少,而綠茵酒家的客源則減少了大約有三分之一。
員工們都非常焦急,紛紛來找吳萍,有的說海天酒家太卑鄙了,用這種手法來招徠顧客;有的說他們降價(jià)我們也降價(jià),看誰能拼得過誰,看誰能堅(jiān)持到最后;有的說他們出損招,我們也可以以其人之道還治其人之身,我們可以出高于他們的價(jià)格收購他們的貨源,斷他們的后路,亂他們的陣腳,擠垮他們。
吳萍鎮(zhèn)定地對(duì)大家說:“海天酒家不顧市場規(guī)律的降價(jià)做法是非常愚蠢的,這是要受到市場規(guī)律的懲罰的,明知他們愚蠢,我們再步其后塵去降價(jià)是很不明智的,所以我們不能依樣畫葫蘆也去降價(jià)。至于切斷他們的貨源是一個(gè)打垮他們的好辦法,而且打中七寸,非常有效,盡管商場如戰(zhàn)場,但我們還是要講究商業(yè)道德,人家卑鄙,我們可不能做缺德的事,也去卑鄙。只有講究商業(yè)道德才能在商場上永遠(yuǎn)立于不敗之地。大家可能不知道‘靜以制勝’的謀略吧。我們以靜觀動(dòng),以不變觀其變,我看他們堅(jiān)持不了一個(gè)半月就會(huì)打退堂鼓的?!?/p>
果然,不出一個(gè)半月,海天酒家就停止了降價(jià),顧客一下子銳減,而綠茵酒家的生意卻越來越興旺。
大家非常佩服吳萍正確預(yù)見,都來問吳萍其中的原委。吳萍看大家急切的神情,就向大家娓娓道來:“海天酒家所謂降價(jià)的做法無疑是殺雞取卵,我知道它經(jīng)營不善,成本價(jià)高,后續(xù)資金又跟不上,它可以降價(jià)虧本一時(shí),但它總不能永遠(yuǎn)虧本下去吧,所以我說它是違背市場規(guī)律的,這種做法是不可能持久的。我們當(dāng)時(shí)必須要沉得住氣,以靜觀變,果然不出我所料,他們沉不住氣了,頂不住了,就停止了降價(jià)。其實(shí)我的資金比他們雄厚多了,完全可以和他們耗的。正如俗話所說的‘手中有糧,心中不慌,’這里也有一個(gè)實(shí)力較量的過程。當(dāng)然更為重要的是,我們飯店所有員工上下團(tuán)結(jié)一條心,這是制勝的法寶。海天酒家缺少的也正是這最為重要的辦好飯店的先決條件。所以,最后我還是要衷心地感謝全體員工對(duì)我工作的支持,對(duì)綠茵飯店的關(guān)心和支持?!?/p>
吳萍的這番話獲得了綠茵飯店全體員工的歡呼和熱烈的掌聲。
五
正當(dāng)大家沉浸在喜悅之中時(shí),一天來了五六位顧客,一進(jìn)門態(tài)度就非常的傲慢,一會(huì)兒嫌桌子太臟,一會(huì)兒又嫌服務(wù)不周到,百般挑剔。
嚴(yán)和是大堂經(jīng)理,他感到來者不善,就多留了一個(gè)心眼。他先讓部門經(jīng)理認(rèn)真小心地接待這些人,自己則在旁邊的一間接待室里仔細(xì)地觀察著這伙人的舉動(dòng),這間接待室里面看外面是一清二楚,而外面看里面則一點(diǎn)也看不清。
忽然有一個(gè)家伙從褲袋里掏出一只瓶子一樣的東西,擰開瓶口正要往菜里倒什么東西去,這時(shí)正好來了兩個(gè)服務(wù)員,那人趕忙擰好瓶蓋,把瓶子又放回了褲袋。
嚴(yán)和知道他等服務(wù)員一走還要繼續(xù)倒,忙從抽屜里拿出了一只攝像機(jī)等待那家伙繼續(xù)做動(dòng)作。果然不出其所料,等服務(wù)員一走,那家伙又拿出了那個(gè)瓶子,擰開瓶口把一只蟑螂到進(jìn)了熱菜里,那蟑螂原來還是在動(dòng)的,一碰到熱菜就動(dòng)不了了,那人再拿了一根筷子把蟑螂和菜一起搗了搗,那蟑螂就徹底不動(dòng)了。這伙人相視一笑,非常得意。誰知螳螂捕蟬黃雀在后,這一切均被嚴(yán)和完完整整地用攝像機(jī)拍攝了下來。
嚴(yán)和忙通知了110,等到嚴(yán)和剛到樓上吳萍的辦公室把此事簡單地向吳萍作了匯報(bào),下面的這伙人已經(jīng)在大吵大鬧了,說這家飯店怎么這么臟,剛炒好的菜里居然有活蟑螂還在動(dòng)。
他們中有一個(gè)家伙惡狠狠地對(duì)服務(wù)員說:“趕快把你們的總經(jīng)理叫來,我們有話要對(duì)她說?!庇幸粋€(gè)則說:“什么飯店,我們把它砸了?!边€有一個(gè)說:“要他們賠錢,否則我們要投訴了,我看一投訴他們就要吃不了兜著走了?!闭f完這伙人得意得哈哈大笑。
這時(shí)吳萍從樓上走了下來,對(duì)這伙人說:“你們別得意得太早,你們到這里來鬧事僅僅是為了錢還是受誰的指使?你們可得知道誣陷和鬧事是要負(fù)法律責(zé)任的。要鬧事,我這里有的是會(huì)武功的員工,可以把你們打得趴下走不出酒家,要文的你們也可以擺出個(gè)理來,我們好好地理論理論。”吳萍的這一番話,直把這批人說得一愣一愣的,張不開嘴來。
其中還是有一個(gè)反應(yīng)比較快的接著吳萍的話說:“我們廢話少說,現(xiàn)在菜里有蟑螂是事實(shí)吧,吳老板你看怎么處理吧?”同伙們聽到他這樣說,連聲附和:“對(duì),對(duì),有蟑螂是事實(shí),看你們怎么向我們交代?!?/p>
吳萍說:“好,我給你們看事實(shí)。”于是她就叫人把攝像機(jī)攝制的錄像放給大家看。這伙人剛看了個(gè)開頭,就大驚失色,準(zhǔn)備奪門溜走,這時(shí)候在嚴(yán)和的安排下好幾個(gè)會(huì)武功的員工早已經(jīng)守住了大門,有一個(gè)家伙想硬闖,被兩個(gè)員工反擰雙臂緊緊鎖住動(dòng)彈不得。
此時(shí)警察也到了,帶隊(duì)的李警官認(rèn)識(shí)吳萍,他問吳萍:“吳總,到底發(fā)生了什么事?”吳萍說:“剛才可能發(fā)生了一點(diǎn)誤會(huì),我們正在處理。先請警官們到隔壁去休息一會(huì),如果我們自己能解決的就不麻煩警官們了。”李警官說:“好,那吳總先處理吧?!?/p>
于是吳萍就帶了鬧事者到了一間會(huì)議室,她問這批人:“事情鬧到這份上,你們自己看怎么處理好?”
這批人此時(shí)都紛紛哀求吳萍說:“吳總,你大人大量就饒了小的們吧,以后我們再也不敢了。你千萬不要把我們交給警察來處理,我們這些人不少是有前科的,進(jìn)了公安局又要添污點(diǎn)了,搞不好還會(huì)治安拘留,那就慘了。吳總,我們求你了。”
吳萍聽他們這樣說淡然一笑,“我原本就沒有把你們送公安局的打算,你們既然已經(jīng)認(rèn)錯(cuò),也害怕了,我也就不追究你們了?!边@批人一聽吳萍這么說心放寬了不少,異口同聲地對(duì)吳萍說:“謝謝吳總,謝謝吳總!”
然后吳萍清了清嗓子繼續(xù)說:“但是,我有幾句話必須正告你們,不知你們是否聽得進(jìn)去?”
他們忙接著吳萍的話說:“吳總,你盡管吩咐,我們一定聽你的。”
吳萍接著便對(duì)他們侃侃而談:“我知道你們肯定是受人指使,你們不便說,我也不想再追問你們了,免得你們?yōu)殡y。但有一點(diǎn)你們可以轉(zhuǎn)告那指使者,做人要光明磊落,男子漢大丈夫決不能干那些偷雞摸狗的宵小之事。生意要自己用心去做,不能把希望寄托在搞垮人家的陰暗心理上。做生意并不一定要拼一個(gè)你死我活的,我們可以共同繁榮,互惠互利。這一點(diǎn),你們也可以轉(zhuǎn)告他。另外,你們也必須自愛、自尊、自重,以后絕不能再干這種損人不利己的傻事了,這樣下去總有一天會(huì)出大事的,到時(shí)候你們怎么對(duì)得起愛你們,關(guān)心你們的親人呢?如果你們中還沒有工作的,我勸你們趕快去找一份正當(dāng)?shù)墓ぷ?,如果現(xiàn)在已經(jīng)有正當(dāng)職業(yè)的話,那就得好好地干,要珍惜這份工作。言已至此,望各位保重,我們后會(huì)有期?!?/p>
這些人千恩萬謝與吳萍告別。
六
通過這件事之后,綠茵酒家的員工更團(tuán)結(jié)了,酒家的職工委員會(huì)提出在酒家的要害部門安裝紅外線攝像頭的動(dòng)議,這要花一筆不小的經(jīng)費(fèi),在當(dāng)時(shí)來講這絕對(duì)是一個(gè)超前的安全防范的科技舉措,吳萍認(rèn)為這個(gè)建議很好,很實(shí)用,于是二話沒說,就同意了,很快在大堂、廚房、財(cái)務(wù)室、總經(jīng)理室等處安裝好了紅外線攝像頭。令人驚奇的是,一個(gè)月不到,它還確實(shí)派上了大用場,為綠茵酒家洗去了一樁冤案,還了全體員工一個(gè)清白。
某一天一個(gè)小報(bào)的記者背了一個(gè)采訪包前來采訪綠茵酒家,他說綠茵酒家辦得好,遠(yuǎn)近聞名,他想采訪之后,寫一篇表揚(yáng)的報(bào)道。大家都很高興,嚴(yán)和比較小心仔細(xì)地看了他的報(bào)社證件,還看了他的身份證,并且還復(fù)印留了底。此人名字叫于聲。于聲找了好幾個(gè)員工仔細(xì)了解綠茵酒家和吳萍的經(jīng)營管理情況,還到處進(jìn)行了實(shí)地查詢,員工們對(duì)他都非常的熱情。于聲也非常地敬業(yè),除了財(cái)務(wù)室和總經(jīng)理室他沒有光顧外,其它地方他全走遍了。他這天下午一點(diǎn)鐘到的綠茵酒家,直到將近下午五點(diǎn)才離開。嚴(yán)和要留他吃晚飯,他堅(jiān)決不肯,說不能在采訪單位吃飯的,這是工作紀(jì)律。他走之后,嚴(yán)和還一個(gè)勁地夸獎(jiǎng)他,說他有敬業(yè)精神還有職業(yè)道德,真是個(gè)不可多得的好記者。
誰知第二天一大早,衛(wèi)生局、質(zhì)量監(jiān)察局加上媒體等一大幫人聯(lián)合對(duì)各飯店酒家進(jìn)行了衛(wèi)生大檢查。他們查到了綠茵酒家,不知怎么回事,在廚房大冰箱深處發(fā)現(xiàn)了一雙破鞋子,而在大堂的柜子角落里又發(fā)現(xiàn)了一只死老鼠。檢查者面面相覷,他們都不相信在綠茵酒家居然會(huì)發(fā)生這樣的事,以前每一次檢查都是綠茵飯店拔頭籌,無可挑剔。這次檢查其它方面的衛(wèi)生工作也是綠茵飯店做得最好,偏偏有一雙破鞋在大冰箱,有一只死老鼠在柜里。當(dāng)天就有媒體登載了了綠茵飯店衛(wèi)生工作極差的報(bào)道,人們議論紛紛,第二天開始綠茵飯店的顧客驟減。
巧的是,這兩天吳萍正好到煤礦處理事情,等她回滬知道這件事后馬上開展了全面的調(diào)查。嚴(yán)和提出查看紅外線攝像頭,吳萍他們仔細(xì)地看了攝像,發(fā)現(xiàn)有一個(gè)陌生人從背的包里悄悄地掏出破鞋放進(jìn)了大冰箱,又把死鼠偷偷地放到了柜子里,大家仔細(xì)辨認(rèn)原來這個(gè)作案者就是前天來的那個(gè)小報(bào)的記者。現(xiàn)在終于真相大白,原來是有人蓄意栽贓陷害。
后來各方面進(jìn)行了調(diào)查,搞清楚了那小報(bào)記者確實(shí)是受人指使,知曉第二天早上要進(jìn)行衛(wèi)生突擊大檢查,特意到綠茵酒家以采訪為名,行陷害之實(shí)。這小報(bào)記者是該報(bào)社人手緊張剛從社會(huì)上招聘來,工作才半年多的新人,該報(bào)社向吳萍道歉并承認(rèn)應(yīng)承擔(dān)用人不當(dāng)之責(zé),這件事發(fā)生后該記者被報(bào)社除了名,該報(bào)社也專門登了向綠茵飯店道歉和澄清事實(shí)真相的文章。綠茵酒家的經(jīng)營又開始走向繁榮。
七
通過這場衛(wèi)生風(fēng)波,吳萍在反思,除了自己要不斷地加強(qiáng)管理和在飯店的經(jīng)營上要推陳出新之外,在其它方面自己還應(yīng)該做些什么?她經(jīng)過深思熟慮之后決定把附近幾家飯店的老總召集起來專門開個(gè)會(huì),成立一個(gè)聯(lián)合會(huì),走共同繁榮富裕之路。
吳萍想好就干,她向區(qū)里有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)談了自己的設(shè)想,獲得了領(lǐng)導(dǎo)的支持,于是發(fā)函邀請附近近二十家酒家飯店的老總前往綠茵酒家共商發(fā)展大計(jì)。這些老總們都非常高興,興致勃勃地前來參加和自己切身利益直接有關(guān)的同行盛會(huì)。
區(qū)有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)也出席參加了這次大會(huì),會(huì)上區(qū)領(lǐng)導(dǎo)作了重要的講話,表示堅(jiān)決支持吳萍的設(shè)想,號(hào)召大家向吳萍學(xué)習(xí),希望大家精誠團(tuán)結(jié),走共同富裕的陽光大道,發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì),為上海增光添采,為社會(huì)多作貢獻(xiàn)。領(lǐng)導(dǎo)的講話,獲得了大家陣陣的熱烈掌聲。
后來由吳萍談?wù)勛约旱目捶ā瞧颊f:“各位同仁,各位朋友,共同的事業(yè),共同的聯(lián)想使我們聚到了一起,以前我們溝通聯(lián)系比較少,有些甚至是‘雞犬之聲相聞,老死不相往來’,我們之間基本上是各管各,自管自,這種單打一式的經(jīng)營模式,對(duì)我們的個(gè)人利益和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)社會(huì)的發(fā)展都是極為不利的,我們完全可以采取聯(lián)合體的模式獲得共同發(fā)展?,F(xiàn)階段我們可以互相學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,大家共同提高和發(fā)展。然后我們可以制定有系列的章程或規(guī)章,以獲得多贏。大家可以各抒己見,謀求我們共同發(fā)展的良策和奇計(jì)。吳萍的講話也獲得了大家熱烈的掌聲。
大家后來又開了好幾次會(huì)議,消除了相互之間的誤解和隔閡,各飯店的營業(yè)額都在不斷地增長,同時(shí)也推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展??粗示萍绎埖晔聵I(yè)的蓬勃發(fā)展,吳萍臉上終于露出了發(fā)自內(nèi)心的由衷的微笑。
經(jīng)過三年多的辛勤經(jīng)營,綠茵飯店的利潤翻了好幾倍,員工們眉開眼笑,吳萍也挖到了第一桶金。吳萍心中的喜悅是無法用語言來形容的。三年多來,為了拼搏,她沒有回過一次家。此時(shí),她想家了。她想她的父母,想冬冬和女兒小穎了。她還想她的兩個(gè)哥哥。她感到了思親思鄉(xiāng)心情的煎熬,她要回家,她要在離家近一點(diǎn)的地方——北京去創(chuàng)業(yè)。而且更重要的是在吳萍的潛意識(shí)里,看到林立的飯店,她認(rèn)為在上海她必須要急流勇退了。她是個(gè)在事業(yè)上異常果斷的人,說走就走,毫不猶豫。
此時(shí)的林濤在想,如果吳萍在感情上也是這樣果斷的話,那么吳萍的感情生活肯定不是現(xiàn)在的狀況,說不定吳萍就是一個(gè)感情、事業(yè)雙豐收的奇女子。
吳萍轉(zhuǎn)讓了她的綠茵飯店,和員工們依依惜別,很多員工都泣不成聲。吳萍安慰大家說:“天下沒有不散的筵席,我們后會(huì)有期,以后大家有困難或有事,歡迎隨時(shí)來找我。”說完,吳萍也含淚而去。日后綠茵飯店有不少員工成為了吳萍在北京新飯店的得力幫手,也成為了吳萍一生之中的摯友。這也是后話。