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第16章
第二天早上,燒火房的灶灰還沒(méi)冷透,宋甜已經(jīng)蹲在墻角翻賬本了。
昨夜胤礽那場(chǎng)瘋一樣的沖進(jìn)來(lái)抱住她,眼淚砸在圍裙上,話一句比一句狠,什么“你走了孤就活不下去”,聽(tīng)得她心口發(fā)悶。
可她沒(méi)推開(kāi),也沒(méi)安慰,只是掰了半塊冷饃塞他嘴里——人餓極了,哭得再兇,也得先吃東西。
現(xiàn)在人走了,她也該干正事了。
手腕上那條太子腰帶早被她收進(jìn)袖袋,壓在最底下,連看都沒(méi)多看一眼。情緒是別人給的,飯碗是自己端的。
昨夜那抱得再緊,也擋不住今天灶上沒(méi)油、鍋里沒(méi)肉。
她翻著御膳房三日流水賬,眉頭越皺越緊。
二十只雞進(jìn)宮,賬面寫(xiě)明東宮用八只,賞下人兩只,剩下十只說(shuō)是在庫(kù)房?jī)鰤模瑘?bào)損處理。
可她今早路過(guò)狗窩,一眼就看見(jiàn)十七只雞的毛鋪在里頭,蓬松油亮,半點(diǎn)霉?fàn)€氣都沒(méi)有。更巧的是,李公公家那只老母雞,昨兒燉湯的香味飄了半條巷子,燉的還不是雞?
她指尖在“報(bào)損”二字上劃了劃,冷笑一聲。
這哪是報(bào)損,這是天天開(kāi)席。
她把賬本往邊上一甩,從灶臺(tái)底下摸出個(gè)小本子——燒火棍炭灰混著鍋底黑,字歪得像蚯蚓爬,卻是她這半個(gè)月偷偷記的“真賬”。
每一只雞、每一兩油、每塊火腿去哪了,她都用【食神之舌】的“食材共鳴”一點(diǎn)點(diǎn)追回來(lái)。
豬肉該去東宮的,殘息卻繞到李公公偏院廚房;雞油煉了一半,賬上寫(xiě)“損耗”,實(shí)則被他拿去換宜妃的燕窩;連太子灶上那塊陳年火腿,都被他切了半條孝敬人,還敢在賬上寫(xiě)“鼠啃”。
胃口不小啊,老東西。
她合上本子,拍了拍手,起身就往御膳房大灶走。
剛進(jìn)門(mén),就聽(tīng)見(jiàn)李公公尖著嗓子訓(xùn)人。
“規(guī)矩都忘了?!一個(gè)燒火丫頭,也敢擅自改太子菜譜?開(kāi)水白菜?那是給人吃的?那是涮鍋水!”
一群小宮女低著頭不敢吭聲。李公公站在高臺(tái)前,手拍桌子,唾沫橫飛:“御膳房三十年,老夫什么風(fēng)浪沒(méi)見(jiàn)過(guò)?輪得到她一個(gè)罪臣之女指手畫(huà)腳?今日若不立規(guī)矩,明日她就要上天了!”
宋甜站在門(mén)口,沒(méi)動(dòng)。
她知道這老頭為啥突然發(fā)飆。太子連續(xù)三天只喝她的湯,連葷腥都不碰,李公公孝敬出去的那些好料全打了水漂。錢(qián)沒(méi)撈著,臉還掛不住,狗急了自然要咬人。
她慢悠悠走到人群前,從懷里掏出那本炭灰賬本,啪地往案上一拍。
“李公公?!彼曇舨淮?,可整個(gè)灶房都安靜了,“咱們今兒就對(duì)對(duì)賬。”
李公公一愣,瞇眼:“你算什么東西,敢跟老夫?qū)~?”
“我不是東西?!彼肿煲恍Γ拔沂枪茉畹?。太子爺?shù)淖?,我管著。他的肚子,我?fù)責(zé)。你克扣的每一塊肉,少放的每一勺油,我都得算清楚。”
“放肆!”李公公猛地一拍桌子,“來(lái)人!把她賬本給我燒了!”
兩個(gè)小太監(jiān)剛要上前,宋甜抬手一攔,把賬本翻開(kāi),高高舉起。
“上月二十只肥雞進(jìn)宮,按例入庫(kù)十只,東宮用八,賞人兩只?!彼粭l條念,“可我昨兒數(shù)了,狗窩鋪了十七只雞的毛,你家老母雞燉了三只,加起來(lái)二十只,一只沒(méi)少。賬上呢?只報(bào)了十只入庫(kù),剩下十只——喂狗了?”
底下一片抽氣聲。
李公公臉漲成豬肝色:“你......你血口噴人!哪來(lái)的證據(jù)?”
“證據(jù)?”她冷笑,從袖子里抽出一張紙,“你要證據(jù)?這是你親筆寫(xiě)的‘宜妃賞雞兩只,換燕窩半斤’,紙是御膳房的,印泥是你的,字——你認(rèn)不認(rèn)得?”
李公公瞳孔一縮,伸手就要搶。
可那紙已經(jīng)飛出去,穩(wěn)穩(wěn)落在一個(gè)太監(jiān)手里。
“這......這不可能!”他聲音發(fā)抖,“誰(shuí)......誰(shuí)敢偽造老夫筆跡?”
“偽造?”宋甜把賬本往地上一攤,“那你來(lái)對(duì)對(duì),上個(gè)月十三,太子灶該領(lǐng)半斤豬油,賬上寫(xiě)了‘已領(lǐng)’,可我鍋里一滴沒(méi)見(jiàn)著。你偏院廚房昨兒炸油條,香得整條街都聞見(jiàn)了,炸的啥油?豬油吧?”
“還有火腿?!彼揭豁?yè),“太子那塊金華火腿,你切了三成送人,賬上寫(xiě)‘鼠啃’。可我昨兒蹲灶臺(tái),親眼見(jiàn)你家小孫子抱著啃,嘴角還沾著紅油,牙都沒(méi)掉一顆——老鼠啃的,能這么整齊?”
“你監(jiān)視老夫?!”李公公跳腳。
“我不監(jiān)視。”她攤手,“我只管飯。食材有靈,它往哪走,我舌頭一品就知道。你貪的每一塊肉,偷的每一勺油,都在我嘴里留了味兒。”
“荒唐!一派胡言!”李公公氣得發(fā)抖,“老夫三十年功勛,豈容你一個(gè)黃毛丫頭污蔑!來(lái)人!把她給我拿下!”
沒(méi)人動(dòng)。
一群小太監(jiān)低著頭,誰(shuí)也不敢上前。
就在這時(shí),門(mén)口傳來(lái)一聲輕笑。
“李德全啊李德全。”
眾人回頭,康熙不知何時(shí)站在門(mén)外,雙手背在身后,臉上沒(méi)笑,眼神卻冷得像冰。
李公公腿一軟,撲通跪下:“皇......皇上......老奴冤枉!這是她栽贓!是她......”
“冤枉?”康熙踱步進(jìn)來(lái),拿起那張紙看了看,又翻了翻宋甜的炭灰賬本,“三十年前,朕讓你當(dāng)御膳房總管,是讓你管好朕的飯,不是讓你把御膳房變成你家開(kāi)的飯館?!?/p>
“老奴不敢!老奴一心為宮中效力......”
“效力?”康熙把賬本往他臉上一摔,“二十只雞,十七只喂狗,三只燉湯,賬上寫(xiě)報(bào)損?你當(dāng)朕是瞎的?”
“皇上明鑒!老奴......老奴只是......”
“只是什么?”康熙聲音一沉,“你把太子的火腿拿去換燕窩,是想讓他多吃點(diǎn)補(bǔ)品?還是你覺(jué)得,朕的太子,配不上一塊好火腿?”
李公公癱在地上,嘴唇哆嗦,一句話說(shuō)不出來(lái)。
康熙看都沒(méi)再看他,轉(zhuǎn)頭問(wèn)宋甜:“這些賬,你從哪查的?”
“舌頭?!彼噶酥缸约鹤?,“食材去了哪,我一嘗就知道。”
康熙盯著她看了兩息,忽然笑了:“好啊。御膳房這么多廚子,個(gè)個(gè)說(shuō)手藝好,可沒(méi)人敢說(shuō)‘一嘗就知道’。你敢說(shuō),還說(shuō)得準(zhǔn)?!?/p>
他回頭一揮手:“來(lái)人,剝?nèi)ダ畹氯俜?,摘去帽翅,貶為掃灑太監(jiān),即刻押去刷恭桶?!?/p>
兩個(gè)侍衛(wèi)上前,幾下就把李公公的官袍扯了,帽子拽下,拖著就往外走。
李公公一邊哭嚎一邊回頭:“宋甜!你等著!老夫不會(huì)放過(guò)你——”
話沒(méi)說(shuō)完,人已被拖出大門(mén)。
灶房里靜了幾秒,然后嗡地炸開(kāi)。
“真的假的?李公公被貶了?”
“掃灑太監(jiān)?那不是專門(mén)刷茅房的?”
“我的天,宋典座一句話,就把三十年老總管掀了?”
宋甜沒(méi)理他們,彎腰把炭灰賬本撿起來(lái),拍了拍灰,塞回懷里。
康熙看著她:“御膳房,以后你說(shuō)了算。”
她搖頭:“我不當(dāng)總管。”
“哦?”康熙挑眉,“那你想要什么?”
“我要定規(guī)矩?!彼ь^,“食材進(jìn)出,三日一核,損耗公示,誰(shuí)貪誰(shuí)賠。灶臺(tái)歸我管,但人,我不管?!?/p>
康熙笑了:“隨你。只要太子還能喝上那碗‘餓’的湯?!?/p>
好,宋甜轉(zhuǎn)身就往灶臺(tái)走。
圍裙一系,鍋鏟一掂,灶火呼地燃起來(lái)。
“今兒午膳?!彼龑?duì)著一群呆愣愣的廚子說(shuō),“白菜燉豆腐,加半勺豬油——李公公省下的?!?/p>
鍋里水剛開(kāi),她從壇子里舀出一勺高湯,手腕一抖,湯面蕩開(kāi)一圈油花。
灶火噼啪響,鍋鏟碰著鐵鍋,當(dāng)當(dāng)兩聲。
她夾起一塊豆腐,吹了吹,送進(jìn)嘴里。
咸淡正好。